为丰富课余生活，提高学生专业技能水平，弘扬“执着专注、精益求精、一丝不苟、追求卓越”的工匠精神。近日，生物工程学院利用晚自习时间开展“质量安全，有我保障”——“检测”趣味课堂，由宋璇老师主讲。

宋老师先为同学们解读了乳品酸度测定国家标准，进而详细的讲解了酸碱滴定原理，示范了关键操作步骤，最后强调了操作过程中的注意事项。

接下来，宋老师带领同学们动手实践，逐个指导学生进行样品采集、酸碱滴定、结果记录等操作。同学们认真对待每个操作步骤，严格把控操作细节，准确记录实验数据，活动现场井然有序。

此次趣味课堂的成功举办，是生物工程学院坚持五育并举的生动实践。通过实践形式培养“德育”，以德辅智、以德育人，培养学生树立务实求真的作风学风，推动人才培养高质量发展。